Nu i helgen, 24 november 2018 var det dags för Vörtens Vänners höstfest. Två gånger om året bjuder bryggkollektivet Vörtens Vänner in till fest, en gång på våren och en gång på hösten. Besökarna brukar vara lika delar ölnördar med ett protokoll i handen och vanliga Svensson som gillar att dricka exceptionellt god öl.
I en diskret lokal begravd under marken någonstans i Solna-Sundbybergtrakten så håller ett hemlig sällskap till, Vörtens Vänner, där utövas märklig häxkonst och resultatet är välsmakande hantverksöl.
Sveriges bästa hantverksöl, om vi får säga det själva.
Under kvällen så avsmakades en meny med femton välsmakande ölsorter hantverksöl som producerats under sommaren och hösten. Gästerna hos Vörten Vänner verkade mycket nöjda med tillställningen och flera av gästerna har bett om att få förtur till 2019 års Vårrus.
Innan gästerna kommer säkerställer medlemmarna i Vörtens Vänner att hantverksölen smakar och fungerar som den ska. Det är viktigt att det inte finns några felsmaker eller andra hemskheter i ölen och i ölkranarna.
Vid den här tiden är Vörtens Vänner ungefär som Tomtens Julverkstad, alla springer kors och tvärs för att ställa i ordning inför puben. Medlemmarna i föreningen vill ju både servera hökvalitativ hantverksöl och att våra gäster ska ha en fantastisk afton här hos Vörtens Vänner.
Lokalen hos Vörtens Vänner har ett galleri, här presenteras de personer som förtjänstfullt varit med och byggt upp vänföreningen Vörtens Vänner till det som den är idag.
Vänföreningen är ett av Sveriges äldsta, nu existerande bryggkollektiv, ett högkvalitativt mikrobryggeri som producerar fantastisk öl.
Det är så att pissoarerna hos Vörtens Vänner är små konstverk i sig. Det är nämligen så att modifierade Corneliusfat används på inrättningen!
.
Det är svårt att tänka sig kopplingen mellan baren hos Vörtens Vänner och en gammal råvind men den finns där. Den fantastiska bröstningen hos Vörtens Vänner är bärgad från vindskontor som revs. En hängiven ölbryggare tog hand om virket som fick nytt liv i vår bar. Tittar man noga så kan man se numret på en förådsdörr bakom bardisken.
När det vankas fest så används hela lokalen, även bryggarean. I normala fall är Vörtens Vänner mycket noga med hygienen i själva bryggeriet, men är det fest så är det.
Det finns inte någon möjlighet att besöka Vörtens Vänner om du inte är personligt inbjuden. För att kunna besöka våra tillställningar måste du vara med på vår gästlita, och kölistan är ofta lång.
Värdar hos Vörtens Vänner möter sina gäster och guidar de förväntansfulla ölprovarna till bryggeriet. De flesta som kommer till Vörtens Vänners Mikrobryggeri känner till föreningen sedan länge och har varit här många gånger tidigare.
Entrén till Vörtens Vänner är helt omarkerad och oansenlig. Men det som döljer sig bakom de stängda dörrarna är allt annat än mellanmjölk.
Under ölprovningen så betygsätts mikrobryggeriets öl och i år så var det extra svårt. Kvalitén på hantverksölen var exceptionellt hög.
Mild Vinter Porter
(BU21) Porter/stout 3,3%
OG 1038 FG 1015
Malt: Carapils-, Caramunch-, Choklad-, Biscuit-, Svartmalt
Humle: Target
BSB Vollbier
(BU23) Tysk lager 4,9%
OG 1049 FG 1013
Malt: Wiener-, Caramunch- & Sauer malt
Humle: Perle
Queens Ale
(BU28) Real Ale 4,2%
OG 1039 FG 1009
Malt: Pale Ale-
Humle: Fuggle, Withbread & Styrian Golding Bobek
Spezial Räuchla
(BU24) Rauchbier 4,9%
OG 1049 FG 1013
Malt: Rök-, Carapils- & Sauermalt
Humle: Northern Brewer
Everyday lager
(BU35) Lager 3,7%
OG 1043 FG 1013
Malt: Pilsernmalt, Carapils
Humle: Perle, Mandarin Bavaria
På Kanelen
Öltyp: (BU28) Brown Ale 5,1%
Alkoholhalt: OG 1054 FG 1008
Malt: Pale Ale, Caramunch typ II, Chokladmalt
Humle: Tettnanger, Centennial, Cascade och East Kent Golding
På kanelen är en infusionsmäskad Brown Ale med nyanserad smak med inslag av kavring, knäck, kanel och apelsin.
Stjärnklart
Öltyp: (BU28) Brown Ale 5,1%
Alkoholhalt: OG 1054 FG 1008
Malt: Pale Ale, Caramunch typ II, Chokladmalt
Humle: Centennial, East Kent Golding, Cascade och Tettnanger
Stjärnklart är ett julöl som baseras på det anrika Joulöl-receptet. Denna öl bryggdes för första gången hos Vörtens Vänner för tretton år sedan. Stjärnklart är en fyllig ale med inslag av lakrits, torkad frukt, nötter och apelsin.
Queens Head
Öltyp: (BU36) Pale Ale 6,6%
Alkoholhalt: OG 1062 FG 1012
Malt: Pale ale, CaraPils, Münchener I, Vete
Humle: Southern Cross, Tettnanger, Northern Brewer, Brewers Gold
The Queens Head är en Pale Ale med en fruktig, blommig, kryddig smak, med inslag av citrus och tallbarr.
Queens Arms
Öltyp: (BU36) APA 6,6%
Alkoholhalt: OG 1062 FG 1012
Malt: Pale ale, CaraPils, Münchener I, Vete
Humle: Southern Cross, Tettnanger, Northern Brewer, Brewers Gold
Torrhumling: Mosaic, Green Bullet
The Queens Arms är en American Pale Ale med en viss citrussmak, blodgrape med ett tydligt inslag av tropisk frukt.
Queens Legs (BU36) APA 6,6%
OG 1062 FG 1012
Malt: Pale ale, CaraPils, Münchener I, Vete
Humle: Southern Cross, Tettnanger, Northern Brewer, Brewers Gold
Torrhumling: Centennial, Green Bullet
The Queens Legs är en American Pale Ale med en kraftig citrussmak, med ett inslag av svart vinbär.
TransPorter
Öltyp: (BU36) Porter 6,6%
Alkoholhalt: OG 1066 FG 1016
Malt: Pale ale, Dark Crystal, Choklad, Svart, Vete
Humle: Target, Pilgrim
Finns dessutom i två torrchillade varianter
TransPorter ANCHO
TransPorter CHIPOTL
Väster om Sumpan
Öltyp: (BU61) WCIPA 6,0%
Alkoholhalt: OG 1062 FG 1016
Malt: Pale ale, Cara Red, Dark Crystal
Humle: Columbus, Centennial, Simcoe
Färskare West Coast Ipa får ni flyga långt för. Bryggd förra veckan och tappad så sent som i tisdags.
Drunk before Midnight
Öltyp: (BU52) IPA 7,1%
Alkoholhalt: OG 1062 FG 1008
Malt: Pilsnermalt, Carapils, Biscuit
Humle: Cascade, Citra, Tettnanger, Simcoe och Centennial
Drunk before Midnight är ett humlearomatisk öl med fruktig smak och tydlig beska. Det har inslag av passionsfrukt, ananas, grapefruktskal och ljust bröd.
Wow wee heavy
Öltyp: (BU20) Scotch strong ale 9,2%
Alkoholhalt: OG 1081 FG 1011
Malt: Pale ale, Caramunich, Pale Crystal
Humle: East Kent Golding