Lagom till Jul ska man göra godis och det godaste av alla godis heter Rocky Road
Ibland får man fantastiska tips av människor i sin omgivning och förra året fick jag ett recept på Rocky Road som vi testade hemma.
Barnen blev som tokiga. De kunde helt enkelt inte låta bli godiset som låg där i kylskåpet! I år gör vi naturligtvis dubbelt så mycket som förra året men jag gissar att det kommer hinna ta slut före julafton även i år...
Såklart vill vi dela med oss av receptet på detta fantastiska godis!
200 g ljus choklad
150 g smör
1/2 burk burk kondenserad mjölk
1 tsk vaniljsocker
3 dl minimarshmallows
2 dl salta jordnötter
Lägg alla ingredienser till 2smeten" i en vanlig non stick kastrull och värm försiktigt så att det blir en härlig chokladsmek av det hela. Vänd ned marshmallows och jordnötter i smeten och bred ut på folie eller bakplåtspapper. Låt det hela svalna så den stelnar innan ni skär upp er Rocky Road i lagom smakbitar!
Så enkelt är det!